Camporeale, al via la Sciavata Fest. Due giorni di degustazioni, buona musica e promozione del territorio.


A Camporeale è tutto pronto per la prima edizione della “Sciavata Fest”. La manifestazione, organizzata per celebrare uno dei piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica locale, è in programma il 10 e l’11 Agosto. L'iniziativa   unirà degustazioni, show cooking, buona musica e valorizzazione delle produzioni locali, con l’obiettivo di raccontare l’identità del territorio attraverso uno dei suoi sapori più autentici.

Protagonista dell’evento sarà appunto la Sciavata, ricetta tipica della cucina contadina camporealese, nata dalla creatività delle massaie, che durante la preparazione del pane fatto in casa, utilizzavano una parte dell'impasto e dopo averlo reso più morbido con una maggiore quantità d’acqua, lo condivano con cipolla, pangrattato, formaggio, acciughe e olio extravergine d’oliva. Con il tempo è diventato uno dei simboli della gastronomia locale.

La manifestazione si aprirà Domenica 10 agosto con “Borgo sotto le Stelle”, nell’Atrio Principe.  A partire dalle 20.30 i visitatori potranno degustare i vini prodotti nel territorio di Camporeale, accompagnati da due show cooking dedicati alla preparazione della Sciavata, con degustazioni aperte al pubblico. La serata si concluderà con il concerto di Alba Cavallaro, accompagnata alla chitarra da Francesco Maria Martorana.

Il programma proseguirà Lunedì 11 Agosto in Piazza delle Mimose, dove dalle 20:00 sarà possibile degustare la Sciavata e visitare gli stand dedicati allo Street Food e alle specialità del territorio. A chiudere la prima edizione della manifestazione sarà il concerto dei Ricchi e Poveri, in programma alle 22:00 con ingresso gratuito.
.
“La Sciavata rappresenta un patrimonio della nostra comunità e racconta la storia, la cultura e l’identità di Camporeale - afferma il sindaco Luigi Cino -.
Con questa manifestazione vogliamo valorizzare una delle nostre eccellenze, promuovendo al tempo stesso il territorio, le produzioni locali e la capacità di accogliere visitatori”.

La rassegna è organizzata dal Comune di Camporeale e rientra tra le iniziative promosse dall'Assessorato Regionale alle Attività Produttive, nell'ambito del bando regionale “Sicilia che Piace”. L’iniziativa punta a valorizzare il patrimonio enogastronomico locale e ad arricchire il calendario estivo con un appuntamento dedicato ai sapori e alle tradizioni del territorio.

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

San Cipirello, Ezio Capitelli eletto nel Consiglio dell'Ordine dei Dottori Commercialisti di Palermo

Immagine
Con le elezioni del 15 e 16 Gennaio scorsi, l' Ordine dei Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili di Palermo ha rinnovato i propri organi statutari. Nei nuovi quadri dirigenziali ci sarà un sancipirellese. Si tratta di Ezio Capitelli, risultato il quinto eletto su 19 candidati, ottenendo 239 voti. E proprio l'ottimo risultato ottenuto potrebbe portarlo a presiedere una delle commissioni interne all'ordine stesso. Cresciuto professionalmente presso lo studio di famiglia, guidato dal Padre Giorgio e dallo Zio Gaetano, Capitelli si è formato alle superiori presso il Liceo Scientifico Basile e successivamente presso l'Università Cusano di Roma. Nel 2019 consegue l'abilitazione all'esercizio della professione. La sua crescita umana e culturale è stata accompagnata dall'esperienza in Azione Cattolica, dove, a livello parrocchiale, ha svolto dei ruoli all'interno del consiglio. L’Odcec di Palermo, dopo quello di Milano, é uno degli ordini più pr...
Continua a leggere

San Cipirello, revisione del processo dopo il patteggiamento. Assolto funzionario comunale.

Immagine
L' Avvocato Giada Caputo. Il Giudice per le Indagini preliminari presso il Tribunale di Palermo nel procedimento che coinvolgeva l’ex Sindaco di San Cipirello Vincenzo Geluso e alcuni funzionari regionali dell’Assessorato all' Agricoltura, aveva rinviato a giudizio, tra gli altri, Salvatore Picardo, funzionario dell’Ufficio tecnico comunale, con l'accusa di falsita’ ideologica, in quanto lo stesso avrebbe alterato alcuni documenti presentati dal Comune di San Cipirello per sostenere una richiesta di finanziamento per la ristrutturazione di un bene confiscato. Secondo la Procura della Repubblica di Palermo Picardo avrebbe firmato, dopo la scadenza del termine, alcuni documenti e apposto delle date. I fatti sarebbero stati ripresi da alcune video camere installaste negli uffici regionali. La tesi difensiva del tecnico sancipirellese, che si è sempre dichiarato estraneo ai fatti, ha puntato sulla trasmissione telematica degli atti in originale, fatto questo che ass...
Continua a leggere

San Cipirello, assolto l' ex sindaco Geluso. Cade l' accusa di falso in atto pubblico.

Immagine
Assolto con formula piena perché il fatto non sussiste. Finisce così dopo oltre 5 anni il calvario giudiziario dell' ex Sindaco di San Cipirello Vincenzo Geluso, finito sotto indagine nel 2020 per falso in atto pubblico e oggi assolto dal tribunale di Palermo. Il 26 Febbraio 2020 a suo carico fù emessa dal GIP un' ordinanza di custodia cautelare e Geluso finì ai  domiciliari, misura poi cambiata in obbligo di soggiorno presso il comune di residenza. I fatti processuali risalgono al 17 Ottobre 2017, quando il Comune di San Cipirello, all’epoca retto da Vincenzo Geluso, partecipava ad un bando dell’Assessorato regionale all’Agricoltura per la riqualificazione di aree di proprietà comunale. Il progetto riguardava la riqualificazione di un' area in corso Trento, confiscata a Giovanni Brusca e ne prevedeva la  trasformazione in area poli funzionale e parcheggio, con inserito un centro di informazione turistica. Al momento dell’esame della documentazione però, i funzi...
Continua a leggere